据韩国农林水产食品部9月22日表示，由于食品安全问题日益受到广泛关注，韩政府决定对国内食品安全相关机构加以整合，集中监管食品安全问题。一是将农林水产食品部首要任务明确为确保日常食品安全，绝大部分业务侧重于食品安全管理。二是将现行《畜产品加工处理法》扩充为《畜产品安全卫生管理法》，以夯实食品安全法制基础。三是制定《农水畜产品安全管理法规》，建立饲料安全管理体系，以提高水产品养殖安全标准。四是加大食品安全违法行为处罚力度。例如将感染疯牛病、禽流感的食品投入制造、加工、进口等环节的违法行为，判有期徒刑期限由此前1年改为3年以上。五是充分发挥消费者的食品安全监督作用。因食品受到人身安全损害的消费者有权利对该食品生产企业提出卫生标准检验，检验结果通过媒体向公众公开。引入消费者食品卫生监督制度，即评比优秀食品制造企业时，必须得到相关消费者团体公认。