1、后期影响小麦价格的主要因素： 

　　一是10月15日2008年最低收购价小麦在安徽市场率先投放13万吨，其中河北省计划销售2万吨，江苏省计划销售2万吨，安徽计划销售5万吨，山东计划销售2万吨，湖北计划销售2万吨。预计2008年托市小麦拍卖仍会延续顺价销售模式。 

　　二是当前农户忙于秋粮收获、冬小麦播种，并且农户惜售心理不减，致使新小麦上市量较少。另外，河北本地托市粮（陈粮）库存销售完毕，面粉加工企业采购受到制约，小麦日收购量难以满足生产所需，只有提高小麦收购价。 

　　三是美国农业部在最新的供需报告中将2008/09年度全球小麦产量数据上调了390万吨，达到创纪录的6.802亿吨。2008/09年度全球小麦期末库存预计为1.444亿吨，上调了450万吨，比上年增长2460万吨，小麦市场基本面形势对国际小麦价格利空。预计近期国内小麦价格将平稳看涨。 

　　 2、后期面粉市场主要影响因素： 

　　一是近期正值秋收秋种时节，农户忙于秋粮收获、冬小麦播种，并且农户惜售心理不减，普遍看好后期小麦市场，致使新小麦上市量较少，部分地区价格出现上扬。另外，国内产区2007年托市粮销售基本结束，面粉加工企业的粮源受到制约，小麦日收购量难以满足生产所需，只得提高小麦收购价。 

　　二是因少数品牌面粉价格有所上涨，市场内一度产生波动行情。 

　　三是麸皮价格下滑，面粉厂加工利润受限。随着面粉销售情况的好转，面粉企业对后市也开始看好，但因为近期麸皮价格出现下跌，又给面粉企业带来一定的压力，加工利润空间有限。由此，为了保持面粉企业的利润，面粉提价意愿有所增强。 

　　预计国内产区面粉价格将保持平稳运行。 

　　3、由于目前华北地区秋收、秋种工作现已基本结束，农民卖粮恢复正常供应，这使购销市场相对前期有所活跃。另外，由于近期国内市场小麦价格保持上涨态势，而玉米价格却持续下跌行情，这使农民小麦惜售心理相对减弱，部分地区面粉厂小麦供应不足现象有所好转。而我国粮食价格的变化和后期可能出现政策差异性，以及拍卖市场2008年政府最低收购小麦投放上市，都将会引发国内小麦市场价格明显上扬。 

　　4、当前国内小麦主产区国有收储计划基本已经结束，多为中小规模的贸易商及制粉企业在收购，近期虽然小麦价格略有上扬，完全是因为关内正处于农忙季节，农民无暇售粮。随着秋播结束，农民卖粮将趋于活跃，价格仍有回落的可能。随着国际农产品价格的大幅回落，尤其是国内大豆及豆粕价格的大幅下跌，小麦替代已经完全失去优势，同时农产品价格将跟随国际市场回落的心理预期将使贸易商采购更加谨慎，后期小麦价格将处于低迷状态的可能性加大。但是，国内小麦市场政策市的环境仍无法打破，国家宏观调空仍占主流，小麦价格的底价仍将限定在托市交易价位。整体来看，国内小麦价格将处于相对窄幅区间波动。 
文章来源：中华粮网