食品安全诞生新标准:ISO22000

   日期:2019-07-12     来源:互联网    作者:admin    浏览:0    评论:0    
核心提示:老百姓对食品的安全越来越不放心:买菜要买有虫蛀的,买米得买颜色黄的……面对这种状况,如何向顾客提供安全、放心的食品? 国
老百姓对食品的安全越来越不放心:买菜要买有虫蛀的,买米得买颜色黄的……面对这种状况,如何向顾客提供安全、放心的食品?
国际标准化组织已于2005年9月1日颁布了新的食品安全管理体系国际标准——ISO22000。该标准适合于从农场到餐桌的整个食品链企业,是食品行业企业证明其有能力识别并控制食品安全危害的有效证明,也是食品行业企业打开国际市场的通行证。
与会的专家表示,“中国的食品企业无论从数量、质量,还是管理理念上来看都与国外有一定差距。通过导入ISO22000,能有效遏制食品安全事故,有助于消除贸易壁垒,实现企业可持续发展,降低社会监督管理成本。”
 
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