低聚糖成绿色饲料添加剂

   日期:2019-08-14     来源:互联网    作者:admin    浏览:3    评论:0    
核心提示:“低聚糖对动物生理和生产性能影响及合理利用研究”近日通过了广东省科技厅组织、广东省科学院主持的科技成果鉴定。专家认为,该
“低聚糖对动物生理和生产性能影响及合理利用研究”近日通过了广东省科技厅组织、广东省科学院主持的科技成果鉴定。专家认为,该项目在低聚糖影响罗非鱼血清胆固醇含量、溶菌酶活力和补体水平方面的研究,总体水平处于国内领先。
广东省微生物所根据水产养殖业市场的需求,承担了广东省科技计划项目“低聚糖对动物生理和生产性能影响及合理利用的研究”。低聚糖又称寡糖(oligosaccharide),具有耐热、稳定、安全、无毒等良好的理化性质而被广泛地应用到保健食品中。该项目研究了低聚异麦芽糖、低聚果糖和葡甘露寡糖对罗非鱼生长、饲料利用、肠道菌群以及非特异性免疫功能的影响。试验结果表明,这三种低聚糖能降低鱼体胆固醇,增加肠道有益菌双歧杆菌和乳酸菌的数量,提高饲料磷的消化率,血清中溶菌酶活力和补体水平。
 
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