不同添加剂组合对蛋鸡生产性能的影响

   日期:2019-09-11     来源:互联网    作者:admin    浏览:1    评论:0    
核心提示:朱丽莉,陶宇航,顾永芳,杨何,任荣清,蒋秀全,韩勇(贵州省畜牧兽医研究所,贵阳550005)中图分类号:S816.7文献标识码:B文章编
朱丽莉,陶宇航,顾永芳,杨何,任荣清,蒋秀全,韩勇
(贵州省畜牧兽医研究所,贵阳550005)
中图分类号:S816.7文献标识码:B文章编号:1004-7034(2013)11-0079-03
关键词:蛋鸡;菜籽粕;中草药;酶制剂;益生菌;抗菌肽;生产性能
摘要:为探索不同添加剂组合对双低菜籽饼(粕)利用效果和蛋鸡生产性能的影响,试验将开产的50周龄左右罗曼褐壳蛋鸡756只随机均分为7组,1组为对照组,饲喂基础日粮(添加了9%双低菜籽粕);2~7组为试验组,分别在基础日粮中添加中草药、酶制剂、益生菌、抗菌肽,进行了生产性能测定。结果表明:以添加中草药+酶制剂+抗菌肽的4组效果最好,产蛋率显著提高(70.50%,p<0.05),料蛋比显著降低(2.46,p<0.05),鸡蛋哈氏单位极显著提高(p<0.01)。说明在蛋鸡基础日粮中添加中草药+酶制剂+抗菌肽组合对蛋鸡产蛋性能及蛋品质具有良好效果。
中草药添加剂具有天然性、多功能性、无毒副作用和无抗药性等特点。益生素又名原生素,是由活体微生物制成的生物活性制剂,能改善消化道菌群平衡,提高机体免疫性能,有助于动物抵抗病原菌感染。酶制剂可补充家禽体内缺乏的酶,消除抗营养因子,提高饲料利用率。抗菌肽具有广谱抗菌作用,对畜禽具有促生长、保健和治疗疾病的功效。双低菜籽饼(粕)含有一定量的硫葡萄糖甙和抗营养因子,只有通过科学技术改善其利用率,才能实现蛋鸡业的高效、稳定、持续、健康发展。试验将双低菜籽粕作为基础日粮配方原料,通过添加中草药、酶制剂、益生菌、抗菌肽,测定蛋鸡生产性能,探索不同添加剂组合对双低菜籽饼(粕)的利用效果的蛋鸡生产性能的影响,现报道如下。
1·材料与方法
1.1试验动物及药品、添加剂
试验动物为贵阳金满船饲料有限公司开产的50周龄左右罗曼褐壳蛋鸡756只。中草药添加剂由无公害高效饲料研究与产业化示范项目组成员研发,主要成分是小种倒钩藤、苦参、穿心莲、地榆、萹蓄、山楂、麦芽、神曲、炙黄芪、补骨脂、金银花和甘草,添加量为400~450g/t,即0.040%~0.045%。酶制剂,以木聚糖酶、纤维素酶、果胶酶等主要酶种构成,由广州博仕奥集团生产,添加量为0.010%~0.015%。
益生菌,上海申亚动物保健品有限公司生产,是由光合菌、酵母菌、乳酸菌、放线菌、芽孢杆菌等多种微生物裂解动物蛋白而成,添加量为1‰~2‰。蚯蚓抗菌肽由无公害高效饲料研究与产业化示范项目组提取,添加量为0.1%。
1.2试验设计
采用单因子试验设计,将罗曼褐壳蛋鸡随机分为7组,每组3个重复,每个重复36只。1组为对照组,2~7组为试验组,进行饲养试验与生产性能测定,预试期为7d,正试期为42d。具体试验分组见表1。

1.3基础日粮组成及营养水平
饲料原料均从砷、铅、汞、镉、六六六、滴滴涕、霉菌、黄曲霉毒素抽样检测完全符合NY5042—2001标准、信誉和口碑较好的经营企业购买。基础日粮组成及营养水平见表2。


1.4饲养管理
一致,在每天8:00和14:00分别喂料。保持料槽清洁,每周擦拭1次。每次加料时查看料槽,一旦发现槽内有板结、酸败和霉变的饲料立即清除。若料槽内积水即刻清除积水饲料,另投新料。自然通风,自由采食、饮水,每天清扫粪便,每周消毒1次,密切注意鸡群健康状况。
1.5样品的采集及项目测定
第42天时每组随机抽取30枚(每个重复10枚)蛋用于蛋品质的测定;每个重复随机抽取3只蛋鸡进行体尺和屠宰测定,测定方法参见参考文献[1-2]。
1.6数据统计分析
数据采用Excel软件整理后,用SpSS17.0统计软件进行分析,试验结果进行One-wayANOVA检验,并用LSD进行多重比较。
2·结果与分析
2.1蛋鸡生产性能(见表3)
由表3可以看出:平均采食量方面,7组(114.56g)最高,比对照组(113.85g)高0.71g(p>0.05);6组(109.25g)最低,显著低于对照组(p<0.05)。2,4组产蛋率较高,分别达到70.44%和70.50%,显著高于对照组(67.53%,p<0.05);5组显著低于对照组(p<0.05)。各组平均蛋重(66.74~69.11g)均差异不显著(p>0.05)。4组(2.46)和6组(2.49)料蛋比较低,显著低于对照组(2.54,p<0.05),而5组(2.88)则显著高于对照组(2.54,p<0.05)。各组之间破壳蛋率(0.69%~1.30%)差异不显著(p>0.05)。

2.2蛋品质测定结果(见表4)
由表4可以看出:4组哈氏单位(80.15)最高,7组(74.20)最低,5,6,7组(74.20~76.77)与对照组(76.25)差异不显著(p>0.05),3,4组(80.03~80.15)极显著高于对照组(p<0.01),2组显著高于对照组(p<0.05)。2组蛋白与蛋重比(65.10%)最高,6组(61.82%)最低,2组显著高于6组和7组(62.57%,p<0.05)。蛋形指数、蛋黄系数、蛋壳厚度、壳与蛋重比、蛋黄与蛋重比组间均差异不显著(p>0.05)。
3·结论
添加中草药、酶制剂、抗菌肽可以改善双低菜籽饼(粕)在蛋鸡日粮中的应用效果,可以提高蛋鸡生产性能和饲料报酬,还有较高的哈氏单位值,能改善鸡蛋新鲜度的效果及蛋白质量,结果为今后菜籽饼(粕)的进一步开发利用提供了参考依据。
 
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