猪饲料中加入瘦肉精对人的影响有哪些

   日期:2019-09-13     来源:互联网    作者:admin    浏览:12    评论:0    
核心提示:随着经济的发展,人们的物质生活得到了普遍的提高,奔着养生的目标很多人在饮食方面也有了更高的要求。猪肉是人们餐桌上最常见到

随着经济的发展,人们的物质生活得到了普遍的提高,奔着养生的目标很多人在饮食方面也有了更高的要求。猪肉是人们餐桌上最常见到的肉类,一般情况下多数人都不爱吃油腻的肥肉,喜欢吃瘦肉或者五花肉,瘦肉的市场需求量增大,从一定程度上加速了“瘦肉精”的出现。

  据了解,上世纪80年代初,美国的生物科学家意外发现,将一定量的克仑特罗添加到饲料中,不仅能促进动物生长,还能提高瘦肉率。但是,这一发现却被部分唯利是图的养殖户应用到猪饲料配制中,那么,猪饲料中加入瘦肉精对人的影响有哪些?

  对儿童的影响

  一般来说,儿童经常吃猪肉可以补充优质的蛋白质和脂肪酸,猪肉中的肌溶蛋白还能为儿童提供血红素和促进铁吸收的物质。但是如果儿童食用了含有瘦肉精的猪肉会出现头疼、反胃、心跳加速、呼吸急促等现象,长期食用还会有挑食现象,更主要的是影响儿童的生长发育。

  对孕妇的影响

  孕妇在妊娠期间适当地吃些猪肉,不仅可以补充孕妇和胎儿的营养,而且能促进胎儿的生长发育。但是如果孕妇食用的猪肉含有瘦肉精会引起孕妇卵巢和子宫内膜明显扩张,子宫雌激素受体和孕激素受体显著增加,不仅会影响胎儿对营养物质的吸收,孕妇还会有流产的风险。

  对心脏病患者的影响

  猪肉中含有瘦肉精,人吃了这样的猪肉对心脏有兴奋作用,会促使支气管平滑肌长期处在较强而持久的扩张状态。心脏病患者食用含有瘦肉精的肉类后会因起头晕、恶心、四肢无力且抽搐等中毒症状,如果长期摄入含有瘦肉精的食品会引起人体内染色体的畸形变异,诱发恶性肿瘤并最终导致死亡。

  以上就是猪饲料中加入瘦肉精对人的影响介绍,平日里选购猪肉时要仔细辨别猪肉的颜色,如果肉的颜色异常鲜亮往往有可能存在瘦肉精。虽然我国现在明令禁止在猪饲料中添加瘦肉精,但是也不能确保不法分子有违法行为,在选购猪肉是一定要通过正规渠道购买。

 
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