转基因食品将日益普及

   日期:2019-11-12     来源:互联网    作者:admin    浏览:16    评论:0    
核心提示:1998年以来,关于转基因安全性的问题曾一次次引起各方争论。昨日在北京举行的“2006诺贝尔奖获得者北京论坛”上,国家“863”生
1998年以来,关于转基因安全性的问题曾一次次引起各方争论。昨日在北京举行的“2006诺贝尔奖获得者北京论坛”上,国家“863”生物工程主题专家组副组长、中国科学院生命科学与生物技术局副局长朱祯表示,转基因技术是个中性技术,不能够笼统以安全和不安全来论断。

  “根据我们所做的试验,转基因作物对环境和人体都没有影响。”朱祯在接受记者采访时说,所谓的转基因技术就是将分离的特定基因转入受体中,从技术角度说,转基因技术是安全的。“但是转基因植物本身有可能隐藏着风险,譬如,转基因的步骤是否存在安全性风险?转进的基因是否存在安全性风险?”

  朱祯一再指出,目前还没有任何证据能够证明转基因食品是有危害的,此前各种转基因有害健康的说法都是没有依据的,也是不科学的。

  朱祯还表示,随着功能性保健性以及品质和营养更好的转基因食品的不断推出,今后转基因食品将会越来越普及。比如,专门针对糖尿病患者的转基因大米,具有减肥功能的转基因食品等正在研究当中。



目前国内很多科研人员正在研究专供糖尿病人食用的转基因大米。昨天的诺奖论坛上,中科院生命科学与生物技术局副局长朱祯表示,未来转基因食品的方向是功能性、治疗性。

  目前,我国已经批准包括抗虫棉等6种转基因作物可以投向市场。朱祯表示,转基因作物第一阶段是抗性抗病,第二阶段是提高品质和营养,第三个阶段就是开发治疗性和功能性的食品,我国目前发展到第一阶段,正在研发提高品质的作物,第三阶段是未来的设想。目前国内有科学家正在研究可治疗糖尿病的转基因大米。

  在演讲中,朱桢提到,目前国外已有科学家把胡萝卜素基因转入大米,制出转基因“金米”,已经接近应用程度,可以使50万营养不良儿童免于失明。

  转基因安全吗?朱祯表示,转基因技术本身中性,说不上更安全或者更不安全,转基因技术甚至比传统杂交技术更为安全。关键看转了什么基因,有可能增加安全性,也有可能产生风险。



生物技术和转基因技术都将是解决粮食需求这一难题的关键因素。在“二00六诺贝尔奖获得者北京论坛”上,中国科学院遗传研究所朱祯教授针对转基因生物安全性问题做出了明确回答:转基因技术本身是安全的。

  朱祯在演讲中举了一个通俗易懂的例子来解释转基因技术:例如一个苹果是红颜色,控制这个红色的基因是一段DNA,如果把这个基因分离出来,把它转移到一个黄色的香蕉当中,于是黄色香蕉变成红色,这个过程就叫转基因。

  而在一九九八年,转基因生物的安全性引起了较大的争论,大家对转基因的安全性有了一定了解后,仍是有人担心,有人放心。

  面对转基因生物安全性问题,朱祯认为转什么基因最终造成了转基因本身是否安全,这有可能增加安全,也有可能产生风险。但是技术本身是没有问题,传统一个技术,如果要引用特定的基因,通过杂交,最后结果把目标基因转入到受体中去,同时还有其他的基因也被携带进去。从这个角度来讲应该是安全的,甚至是更为安全的。

  朱祯还表示:到目前为止,世界上已经有二十一个国家进行转基因农作物的推广。中国在未来对于农业生物技术,尤其是转基因技术将给予高度重视。
 
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