2006新疆乳业面临机遇与挑战如何突围

   日期:2019-12-03     来源:互联网    作者:admin    浏览:3    评论:0    
核心提示:新疆乳业在经过2005年的洗礼后。已站在了消费品市场的最前沿,而2006年对新疆乳业来讲竞争将比以往更加激烈但机遇也与此同在。
新疆乳业在经过2005年的洗礼后。已站在了消费品市场的最前沿,而2006年对新疆乳业来讲竞争将比以往更加激烈但机遇也与此同在。
一、回顾2005年新疆乳业发展面临的两个挑战:
1、2005年年初新疆乳业市场由于蒙牛本土化的正式的亮相,新疆乳业市场掀起的波澜,在蒙牛低价市场冲激和强力促销推广下,新疆乳品企业挺起而战,在这场市场保卫战中新疆乳业不仅接受了市场的考验和洗礼并且最终赢的了胜利,同时在这场市场保卫战中学到更多的营销思路与方法。
2、2005年做为新疆本土上市公司旗下的新农乳业在全疆的低价上市,其令人难以置信价格,使新疆乳业在面临外来考的考验后又面临本土企业再一次考验,利乐枕1.0元/250克/袋的震撼价让新疆乳业再次领略了乳业竞争的惨酷与不可思义。
二、2006新疆乳业所面临的挑战
2006年新疆乳品企业仍将处于两难的境地,一方面,受到本身实力、规模的限制,没有规模、成本和地源优势,很难进行区域扩张;另一方面,市场环境不断恶化,竞争产品数量的增加,大品牌的不断进逼,不仅影响到企业的生存,而且不断蚕食其市场份额,可以说是内外交困。
(1)外患:全国性品牌和疆外区域性品牌的进一步加入。
1、伊利集团对兵地天元的收购与改造,必然会将伊利利乐砖系列外的白奶产品引入新疆市场,凭借其多年运作市场的经验和做为乳品行业唯一奥运战略伙伴的优势与品牌优势,必然会对新疆乳品市场带来震撼的威协。
2、蒙牛乳业做为在新疆生厂已一年的企业,为维护自己的地位与市场的份额,绝对不会袖手旁观。
3、维维集团天山雪,在新疆市场的多年运作,已熟知对新疆市场的运作方式,其营销上的善于学习态度和积极的跟随,目前虽然未对乌鲁木齐,昌吉等大型城市构成威协,但是其2005年末2006年初的大力度宣传与推广,在2006年对大中型城市的市场拓展的步伐将会加快。
4、世界500强家乐福牵手夏进乳业,使新疆乳业至少会在商超上的竞争面临一个强大的对手,必将在商超渠道引起一轮新的价格竞争。
5、其他周边省市牛奶产品的进入。
(2)内忧:处于新疆疆内区域市场的牛奶品牌将加快在全疆市场的拓展步伐。
1、作为在库尔勒市场占据第一位置的瑞缘乳业,在雄距巴州乳业后,图谋取向外拓展已久,在利用春节前的旺季在东疆区域的布点预示着其在乌市外围拓展的将加快进程。
2、新农乳业在过去一年市场运作后,在支付了相当高的学费后,对乳业市场的认识进一步加深,市场运作会逐步走向稳步的发展,其市场的拓展,将会立足阿克向南疆挺进,并以维持其南疆的发展为主要方向,适时向东疆与乌鲁木齐市场的发展。
3、佳丽乳业在摆脱德隆影响后的二年,正在奋起,在对市场进行拓展的同时,对乌市市场的开发将会步入精细化阶段,依靠兵团体制的优势,在营销思路上转换常温奶为主的推进模式,以酸奶和酸饮制品的低价与跟随进入,不仅会在白奶市场加剧竞争也将会引发酸奶市场的竞争。
4、兵地无元的天山畜牧,在完成资产的重组后,在伊利的入驻后,天山的市场拓展,将会摒弃佳丽与天山共同开拓市场的模式,进行独立的市场运作,在乳品市场老大伊利的市场运作下,将会有不俗表现,对新疆乳品市场的影响让人不可小视。
 

;(3)竞争:作为新疆疆内三大品牌为稳固其市场地位的需要疆加入竞争。
1、西域春:做为一个老国企,其50年沉淀下的品牌与信誉,加上可靠的质量,使其在新疆最大的区域市场乌鲁木齐有着较高的人气指数,其产品在乌鲁木齐市场的综合竞争能力指数名列前茅,个别产品的产销和消费者的指名购度让许多企业难以予以匹敌,但在周边区域市场的薄弱与其营销体系和营销手段的相对滞后有着较大关系,在2006年,其加入市场争夺之战对整个新疆乳业的影响也不会太小。
2、麦趣尔:做为新疆第一家涉足常温奶领域的乳业拓荒者,其在经济利益收获的同时也将自己铸造为新疆乳业的第一品牌,但盛名之下必受其累,使其成众多乳品企业,需要超越的对家和竞争对手,在品牌价值与销量的选择上其对品牌价值的选择,使其会在2006年在麦趣尔利乐产品上难以突破,但双品牌运作下的“天山牧场”凭借“麦趣尔”的品牌优势,在2006年对全区域的市场争夺,无疑会加剧市场的竞争力度。
3、盖瑞乳业,做为新疆乳业的后起之秀,其营销队伍的建设在众多乳品企业中独树一帜,其营销模式的多样性,促销手段的多元化,产品开发的创新力,使其在二年之内跨入新疆乳业第一集团阵营,但其仍然存在品牌建设的问题,其品牌内涵、品牌价值度和品牌文化的树立仍有待提高,其在1006年的销售中将会在解决品牌问题的同时更多参与市场竞争与促俏,销售量将成为其市场拓展的主流。
三、2006新疆乳业所面临的机遇:
1、国家大环境与政策下的机遇
自2005年10月1日,国家质检总局、国家标准化管理委员会《食品标签国家标准实施指南》对鲜奶、复原奶配料的强行标识与监督管理工作的开展,一方面会使疆内企业在牛奶制品上产量的减少,削弱竞争压力。另一方面会形成用鲜奶和用复原奶生产牛奶制品在价格上的壁垒,形成竞争两个层面的变动,同时会使散装牛奶在市场上的销售减少,在价格上会减少竞争压力,给新疆乳品企业带来机遇
2、行业引导带来的市场机遇
自2006年的伊始,作为国家大的政策需要对畜牧产业发展进行支持,同时乳品行业自身发展的需要,特别是中国奶业协会首次开始在中央电视台亮相,进行普及饮奶倡导“天天喝奶、有利健康”的宣传,在潜移默化的对市场进行开发,使对牛奶消费市场的扩大将从城市延伸至农村市场,这在其他行业是没有的。
3、地区优势所带来的机遇
a)新疆拥有天山北坡,伊犁河谷、南疆绿洲等大畜牧基地,做为传统的牧业大省名声在外,奠定了新疆乳品走向内地良好的自然条件中与宣传上的优势。
b)做为全国较早将奶业协会与乳业协会合并为一体的自治区奶协,2004在全国率先独家启用“鲜奶标识”,不仅给新疆企业开拓疆外市场带来机遇,同时也给新疆乳品开据了一份有力的证明和介绍信。
c)新疆做为少数民族的聚集区,其对牛奶制品的使用和销售习惯以及对地产品牌的偏好度,使新疆乳业占据地利与人和的优势。
d)新疆作为传统的畜牧大省。发展畜牧业一直是自治区政府的一项大的产业方针,保护和鼓励畜牧业及其相关产业的发展将是长期方针。
四、思考与问题
在新疆乳品企业所面临的机遇的情况下,新疆乳业的发展仍将面临以下几个问题需要思考。
a)鲜奶、复原奶贯标执行后的管理与监督问题?
b)

鲜奶、复原奶贯标后针对新疆乳品业对其使用“鲜奶”的宣传问题?如何使自身产品优势能深入到消费者心中?
c)能否在鲜奶,复原奶贯标后实现产品的优质优价。
d)贯标后对奶源的争夺是否会导致原料价格的过渡上涨。
五:解决方法:
在机遇与挑战同在下,在2006年新疆乳业如何实现突围:
1、加强营销队伍的建设,尤其需要提高营销管理人员的管理素质和业务人员的执行力,可以通过实践培训和走出去、请进来的办法让营销人员学习和提高。
2、培育企业的核心优势:如产品的品质保障能力、市场开发能力、产品创新能力,扩展思路不拘一格,通过与咨询公司、科研机构、大中专院校的合作来达到。
3、提高渠道的运作能力,在积极开发一、二级市场的同时,将渠道重心下移,开发二、三县市场和周边农村市场实行市场的精耕细作。
4、积极开发盈利能力高的功能型产品和地域特色的产品,提高企业的盈利能力和竞争优势,走产品差异化道路。
5、实现产品品种的市场细分和分品项市场运作能力,在产品线的深度与广度上进行有机组合,在突出重点产品的同时带动辅助产品,最终要形成营销的差异化。
6、突出和强化企业的宣传能力和地区奶源优势的宣传,积极提升企业的品牌运作能力,改买产品为买品牌的宣传思路。
7、加快疆外市场的进入步伐,通过对固态奶制品的市场开发缓解液态奶的竞争压力。

 
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