肉牛的生长特点和饲养方法

   日期:2020-02-21     来源:互联网    作者:admin    浏览:12    评论:0    
核心提示:肉牛的生长特点和饲养方法张洪利(黑龙江省穆棱市畜牧兽医局 157500)1·肉牛的生长特点肉牛是以牛肉生产为主的牛。肉牛

肉牛的生长特点和饲养方法
张洪利(黑龙江省穆棱市畜牧兽医局 157500)
1·肉牛的生长特点
肉牛是以牛肉生产为主的牛。肉牛具有身躯丰满、肉质口感好、增重快、产肉性能好、饲料利用率高等特点。与其他种类的牛相比,肉牛具有生长迅速快、产肉多等特点。肉牛养殖不仅能提供肉用品,还可提供其他与牛肉相关的副食品。近些年来,我国的肉牛市场发展非常好。为了更好地保证肉牛饲养行业的发展,我国还颁布了一系列的惠农政策,在这一系列政策的扶持下,我国的肉牛养殖行业取得了极大地发展。通过调查发现,我国肉牛养殖的方法和技术日益成熟,且其生产销售体系也逐渐的完整,这一系列的进步使得我国的牛肉产量在国际上占有非常大的比例。近些年来,随着我国经济发展的进步,人们的生活水平也有了明显的提高,与此同时,我国的消费者对牛肉肉质的要求也有了明显的提高,优质牛肉在我国的市场上供不应求。
2·肉牛养殖的主要方法
选择合适的肉牛品种。肉牛的品种选择是决定肉牛养殖经济效益的根本因素。优秀的肉牛品种往往具有肉质好、生长快、好养殖等特点,这对于提高肉牛养殖户的经济效益有极其重要的作用。因此,在进行肉牛养殖前,必须要选择合适的肉牛品种。在现代肉牛饲养中,一般都会选择皮埃蒙特、夏洛莱、西门塔尔等品种优良的肉牛以及其杂交的后代。如果条件允许,一般可以选择纯种的优良品种肉牛。但是,大多数情况下,为了更好保证肉牛对本地环境的适应性,都会选择上述优良品种的肉牛与本地黄牛的杂交后代,这样不仅能保证肉牛对环境的适应,使其能顺利生长,还能有效地保证肉牛养殖的经济效益。
饲料的处理。在现代肉牛的养殖中,养殖户普遍会对饲料进行氨化和青贮处理两种方法。饲料的氨化是指对秸秆等饲草进行一定的技术处理,肉牛喜食这种经处理后的饲料,其具有口感好、营养价值高、不需要大型设备,以及不受季节限制等优点。最近几年来,很多肉牛饲养企业都成功的使用氨化饲料养殖肉牛,并取得了不错的经济效益。而青贮则是在自然条件下进行饲草发酵,增加饲草中乳酸菌的含量。该方法不仅能增加饲料的口感,还能提高饲料的营养价值,也便于饲料的储存。
加强饲养管理。科学化管理是保证肉牛养殖效果的前提,只有合理有效的方法才能保证肉牛快速生长。一般肉牛的养殖管理主要包括肉牛养殖环境的卫生消毒、肉牛养殖饲料的每日分配和喂养制度以及肉牛养殖饲料的配置。保证肉牛养殖环境的卫生清洁,每天要定时进行清扫。肉牛饲料的每日分配和喂养制度则是对肉牛的每餐饲喂量的分配,一般来说肉牛每天喂养2次即可。关于饲料的配置,若是饲喂干饲草,要将其切断饲喂即可。青贮饲料或氨化饲料则可以直接与饲草混合一起饲喂。
做好防疫防病工作。防疫防病是肉牛养殖中的重要工作内容,要坚持防重于治的原则。肉牛养殖一般投入的资金较多,而一旦发生疫病,不但影响肉牛的育肥效果,还会增加养殖成本。因此,养好肉牛,提高肉牛养殖经济效益的前提条件就是做好肉牛疫病防治工作。疫病防治的方法有许多种,首先,养殖户应该采取各种有效的消毒和驱虫手段,将病原体消灭在萌芽状态。其次,认真执行免疫计划,定期为肉牛进行防疫接种,对主要疫病进行疫情监测,及时发现,及时处理,防止疫情扩散。最后,必须定期对肉牛饲养环境进行消毒。
3·促进肉牛养殖业的发展
肉牛养殖是一项技术要求高的工作,但只要按照科学的方法进行养殖,很多问题都可以避免。为了更有效地保证肉牛养殖的效果,本文为此提出了以下几条建议。尽量选择杂交的肉牛品种,虽然纯种的肉牛在肉质、生长速度等方面都有较大的优势,但是其对环境的适应性往往不是很乐观,而杂交品种不仅保留了纯种肉牛品种的特点,还具有适应当地环境的优势。尽量使用氨化饲料对肉牛进行饲养。经氨化的饲料具有成本低、营养价值高等特点,饲喂氨化饲料能有效保证肉牛的生长速度与营养需求。在肉牛的饲养中可适当的加入添加剂。添加剂的应用是现代科学养牛的重要方法,不但可以提高肉牛养殖户的经济效益,还能保证牛肉肉质口感。就目前来说,养殖场一般都是采用埋植增重剂技术,该技术可以有效增加牛肉的产量,促进肉牛养殖行业的发展。

 
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