未获市场准入资格的食品企业明年将严禁生产和销售

   日期:2020-03-25     来源:互联网    作者:admin    浏览:9    评论:0    
核心提示:国家质检总局食品生产监管司司长邬建平29日在全国糕点月饼质量安全市场准入新闻发布会上表示,截至今年年底,所有食品生产企业必
国家质检总局食品生产监管司司长邬建平29日在全国糕点月饼质量安全市场准入新闻发布会上表示,截至今年年底,所有食品生产企业必须100%获得食品生产许可证。届时,未能获得市场准入资格的食品企业,一律严禁生产和销售。
食品质量安全市场准入制度是国家质检总局于2001年建立并开始实施的,其内容包括生产许可证制度、强制检验制度和市场准入标志制度。生产许可证制度要求食品生产加工企业必须具备原材料进厂把关、生产设备、工艺流程、产品标准、检验设备与能力、环境条件、质量管理、储存运输、包装标识、生产人员等保证食品质量安全的必备条件,取得食品生产许可证后,方可生产销售食品;强制检验制度要求企业的食品必须经检验合格方能出厂销售;市场准入标志制度要求企业对合格食品加贴QS(质量安全)标志,对食品质量安全进行承诺。
目前,我国28类525种食品均已实施了食品质量安全市场准入管理,共有10.7万家食品生产企业获得食品生产许可证,获证企业食品的市场占有率达到同类食品的90%以上。
邬建平表示,从2008年起,没有获得食品生产许可证的糕点月饼企业将不得生产,没有QS标志的产品也一律不得销售。
据全国工业普查数据统计,全国糕点企业共3058家。2006年全国规模以上糕点企业共有401家,产量59万吨,实现产品销售收入136亿元,产量和销售量均占市场总量的50%以上。
截至今年7月底,我国规模以上糕点月饼企业已全部获得市场准入资格,全行业获得食品生产许可证的企业总数达761家。8月份,又有300余家企业已获证或正在办理过程中。
邬建平说,糕点产品市场准入制度的实施,使糕点质量安全总体水平有了明显提高,促进了食品工业结构调整和优化,使大量不具备生产条件的糕点食品企业停产、转产或被市场淘汰,规模企业实现了快速发展。
他表示,目前还没有办理食品生产许可证的糕点企业应尽快提高生产水平,以达到保证生产质量安全产品的条件,抓紧申请,迅速办理QS证。
他还要求,各地质检部门应当严格控制食品质量安全,加强对QS标志的监管,加大对不合格食品和企业的处罚力度,加大对食品小作坊的整治力度。
 
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