浅谈微生态制剂发展现状及在畜牧生产中的应用

   日期:2019-07-12     来源:互联网    作者:admin    浏览:0    评论:0    
核心提示:1微生态制剂的概念微生态制剂又叫活菌制剂,是指将已知的有益微生物(动物体内或自然界中存在的),运用现代生物工程技术进行培养
1微生态制剂的概念微生态制剂又叫活菌制剂,是指将已知的有益微生物(动物体内或自然界中存在的),运用现代生物工程技术进行培养、发酵加工制成的生物制剂。微生态制剂包含有益活菌及其代谢产物和培养物。用于提高人类、畜禽宿主或植物寄主的健康水平,或促进宿主或寄主体内正常菌群生长,调整宿主体内的微生态环境,保持微生态平衡。微生态制剂曾经作为药物添加剂使用,自2003年10月1日起被准许作为饲料级微生物添加剂管理使用。2微生态制剂的发展历程微生态制剂应用最早见于日本,上世纪50年代就有“表飞鸣”、“乳酶生”,其成分是粪链球菌。用于治疗人的肠道疾病,随后相继应用于畜禽养殖。美国上世纪70年代开始使用饲用微生物。80年代中期,世界各国,尤其欧洲各国和日本等发达国家纷纷采取有力措施,对饲用抗生素的种类、使用方法、剂量和配伍等方面加以限制,同时大力开展研究药物饲料添加剂代用品,积极鼓励和倡导绿色安全饲料添加剂的研究和推广。这给兽用微生态制剂产业带来了一次难得的发展机遇。全球兽用微生态产业迅猛发展,1989年全球微生态制剂总销售额达到7500万美元,1993年达1.22亿美元。近十年来发展更为迅速,每年销售额达到5亿美元。我国微生态制剂的研究始于上世纪80年代。1998年,国内市场上能找到的微生态制剂产品只有寥寥几种,2000年产品数量已经达到1998年的5倍以上,这在很大程度上反映出微生态制剂市场前景的广阔。目前国内有许多生产厂家研究生产出饲用微生态制剂产品,表现出一定的作用与效果,但毕竟我国的微生态制剂市场起步较晚,研究和开发尚待深入,许多问题尚未完全弄清楚,加之微生态制剂本身的不稳定性,国内从上到下还没有对其形成一个完善的管理机制,尤其是尚没有一个统一的质量标准,因此大多数还处于试验研究阶段。经过十多年的发展,目前国内已拥有一批具有实力的微生态制剂和微生态饲料添加剂生产厂家,取得了显著的生态效益和经济效益。3国外微生态产业发展情况近年来.在养殖业中,由于各地长期、大剂量使用抗生素,不但增加了生产成本,而且其毒副作用和药物残留严重影响到人类健康。美国及西欧一些国家相继禁用或限用抗生素作为饲料添加剂。微生态制剂则可以通过改善动物胃肠微生态环境来促进健康养殖,填补抗生素留下的空白。日本和西欧一些发达国家相继开发研制出一些微生态制剂替代抗生素,在理论及应用方面进行了深人细致的研究,使微生态制剂得到了较快发展。饲用微生态制剂已经广泛应用于畜牧业生产中,形成了微生态制剂产业。4微生态制剂的功效①改善消化道微环境,建立有益菌优势群落,可减少肠道内氨及腐败物质的生成,中和大肠杆菌内毒素等。抑制有害菌生长繁殖,对各种病菌引起的肠炎、拉稀、便秘及便血有良好的预防和治疗作用。②产生多种维生素(尤其是B族维生素)及消化酶.有效补充内源酶的不足,有效提高饲料中粗蛋白、粗脂肪的消化率,提高饲料利用率和饲料报酬,提高种畜禽的生产性能。③驱除粪便臭味,抑制有害病菌生成,有效减少畜牧公害,避免蚊蝇孳生及恶臭的产生,改善饲养环境,防止呼吸道疾病发生。5微生态制剂在养殖生产中的应用5.1在防止仔猪腹泻中的应用仔猪腹泻是困扰仔猪饲养的最主要疾病之一,据报道,一般情况下,发病情况较轻的在10%~20%,严重的可达50%以上。相关研究表明。在断奶仔猪日粮中添加适量的微生态制剂可促进断奶仔猪肠道发育、缓解断奶应激、降低腹泻率、提高断奶仔猪生长性能和免疫功能。笔者在多场跟踪试验的结果表明,在仔猪断奶(21天断奶)后1。10天内的目粮中添加0.1%的整肠康(主要成分为寡聚糖、

产酶芽孢杆菌),可显著减少腹泻,并能提高仔猪日增重和成活率。5.2在母猪生产中的应用在母猪日粮中添加微生态制剂能刺激母猪小肠及大肠后端发酵,有效减少便秘,从而增加挥发性脂肪酸和细菌发酵终产物的产量,为母猪提供了更多的能量,有利于母猪产奶量增加,并由此提高仔猪的断奶体重,缩短仔猪达到断奶体重的日龄。5.3在商品蛋鸡生产中的应用在蛋鸡日粮中按照0.1%到0.2%的用量添加微生态制剂胃肠活(主要成分为寡聚糖、芽孢杆菌、乳酸菌),对蛋鸡夏季拉稀、腹泻有明显的改善作用,饲料转化率比未添加微生态制剂的鸡群显著提高,料蛋比显著降低,明显提高经济效益,且蛋壳颜色、蛋壳光滑度都有明显改善。6微生态制剂的发展前景随着人们生活水平的提高,及对绿色环保的重视,动物微生态制剂的发展前景非常广阔。它避免了抗生素长期使用的毒副作用及耐药性,可防止微生态平衡失调,同时促进畜禽生长发育、提高饲料转化率、提高肉蛋生产率,并且生产的畜产品质量安全,符合绿色食品要求。

 
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